La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca y Provincia, ofrece una oferta amplia de formación entre sus asociados, a fin de mejorar la empleabilidad y cualificación de los trabajadores y jóvenes, contribuyendo con ello a profesionalizar el sector de hostelería en la ciudad de Salamanca y provincia.
Se ofrece formación principalmente en tres modalidades, formación presencial, formación on line o teleformación y la formación mixta que combina ambas.
En cualquiera de ellas se promueve la especialización y mejora continua de la oferta formativa, a través del seguimiento y evaluación de los alumnos.
Se trata de formación especializada, amparada en los convenios de colaboración que mantiene la Asociación de Empresarios de hostelería de Salamanca y Provincia, con las principales instituciones especializadas, como son las escuelas de hostelería de Salamanca, de Santa Marta, el CIFP Rodriguez Fabres, (familia profesional de hostelería y turismo) y la empresa colaborada de formación Wake up.