Nuestro presidente Álvaro Juanes Martín asistió ayer día 28 de septiembre la la Inauguración que tuvo lugar en el Palacio de Congresos de Salamanca del III Foro Internacional del Ibérico, “cocina e investigación”. Dos jornadas dedicadas al estudio y difusión de la cocina del ibérico a cargo de los mejores profesionales del mundo. Durante 2 días, Salamanca será la capital mundial del ibérico.
