El presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca y Provincia Jorge Carlos Moro hace un balance de las fiestas navideñas en el sector.
» Salamanca ha lucido especialmente bella, todos los sectores coincidimos en señalar que la apuesta de la decoración navideña del Ayuntamiento, el servicio especial que presta siempre el sector de la Hostelería, y el esfuerzo de los establecimientos con la retirada de las terrazas de la Rúa Mayor , para facilitar el tránsito de las personas en dirección a la catedral, para disfrutar la experiencia navideña, han sido un reclamo para la visita de salmantinos y turistas, convirtiendo a Salamanca en un referente turístico nacional.
La llegada de viajeros y pernoctaciones en los hoteles salmantinos durante el mes de diciembre ha sido similar a los datos del 2023, se ha mantenido alrededor del 80% de ocupación. En cuanto a la procedencia de los visitantes, el turista extranjero ha aumentado mientras que los españoles se mantuvieron prácticamente en la misma cifra que el año anterior.
En bares y restaurantes, se han registrado un incremento, especialmente en las fechas señaladas, Navidad, Año Nuevo y Reyes Magos, gracias a la riqueza y variedad gastronómica ofrecida en nuestros establecimientos»
