Dia: Jueves dia 16 de mayo
MENU DEGUSTACIÓN MARIDAJE TORELLO
APERITIVO INDIVIDUAL:
CEVICHE DE VIEIRA CON ESFERIFICACIONES DE LIMA Y CEBOLLINO
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ARMONIZADO CON TORELLO ROSE BRUT RESERVA
ENTRANTES INDIVIDUALES:
ARROZ SOCARRAT CON RABO DE TERNERA CARAMELIZADO, SALSA DE IBERICOS Y TRUFA
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ARMONIZADO CON TORELLO BRUT RESERVA
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ATUN CONFITADO AL VACIO Y ESCABECHADO CON SUS VERDURITAS
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ARMONIZADO CON TORELLO BRUT NATURE GRAN RESERVA
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LOMO BAJO DE TERNERA CHARRA, CON PATATA CHIPS Y CRISTALES DE SAL
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ARMONIZADO CON GRAN TORELLO BRUT NATURE GRAN RESERVA
POSTRE
VASITO DE CAFE IRLANDES CREMOSO
AGUA, CAVA, CAFÉ Y LICOR INCLUIDO
25 IVA INCLUIDO
Hora:
21:00 hora de llegada al restaurante
21:15 horas comienzo charla y presentacion de los cavas
21:45 horas comienzo de la cena
PLAZAS MUY LIMITADAS
TELEFONO DE RESERVAS: 923 62 34 33
