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CONCURSO " VAMOS DE SETAS"
(26/10/18)

Fuente:

AEHS
Leido: 46 veces
Concurso de gastronomía micológica en Salamanca


La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca celebrará del día 23 de noviembre al 2 de diciembre 2018 el Concurso Mico gastronómico “Vamos de Setas” con el fin de promocionar el uso de setas silvestres en la gastronomía.

BASES DEL CONCURSO:
• Los participantes elaborarán una tapa que deberán mantener en su establecimiento a disposición de los clientes durante el tiempo que dure la celebración del concurso.
• Los participantes tendrán que presentar ( opcional) dicha tapa en una exhibición que se celebrara el 29 de noviembre, donde un jurado especializado procederá a su valoración teniendo en cuenta criterios como la presentación, originalidad, olor, sabor y textura.

• El P.V.P. del pincho será de 2 € (bebida no incluida)

• Fechas de celebración del 23 de noviembre al 2 de diciembre ( ambos inclusive)

Para dar difusión a la actividad se editarán dípticos informativos, carteleria y promoción en redes sociales y pagina Web
Los premios no tendrán dotación económica y consistirán en la entrega de un distintivo que acreditará la calidad micológica y que podrá ser exhibido en el establecimiento galardonado.
Para participar se debe enviar a la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca el nombre de la tapa y los datos del establecimiento que antes del 9 de noviembre. (info@hosteleriadesalamanca.com)


 
 
 
 
 
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